#Suppe mag Brot
Trinken hilft.
…nicht nur gegen Durst, sondern auch allen Gastronom:innen. Ein Anliegen, das uns und unseren (Landauer) Kolleg:innen sehr am Herzen liegt:
Wir bewegen uns in langsamen, langsamen Schritten wieder hin zu einer gewissen Normalität. Restaurants, Cafés etc. werden jedoch mit Sicherheit erst als eine der letzten Branchen wieder regulär öffnen können. Viele bieten mittlerweile einen Liefer- und Abholservice für Speisen an und können so zumindest einen Teil der laufenden Kosten decken. Wer schon einmal in diesem Bereich gearbeitet hat weiß aber auch, dass die Marge bei Essen eher gering ist und dass Gastronom:innen vor allen Dingen von einem leben: Getränken.
Bestellt beim nächsten Mal doch einfach eine Limo, einen Kaffee-to-go oder ein Fläschchen Wein mit. Damit löscht Ihr nicht nur Euren Durst, sondern unterstützt auch direkt einen Gastrobetrieb, der Euch am Herzen liegt und helft ihm so besser aus der Krise. DANKE!
Voulez vous?
Na, wir hoffen doch ? Sind heute am Sonntag wieder von 12-20 Uhr für Euch da. Haben köstliche Suppen gekocht, leckeren Salat vorbereitet und unsere Kuchentheke für das sonntägliche Kaffeepäuschen gefüllt (den Kaffee könnt Ihr auch direkt to go dazu haben).
Genießt die Sonne. Für (fast) alles andere sind wir da ? Bis spääääter!
Das wird besser.
Wow, was war das für ein Sonntag: Danke, dass Ihr alle so toll bestellt und uns einfach sehr glücklich gemacht habt. Da soooo unglaublich viel geordert wurde, hat es bei manchen leider etwas länger gedauert und bei ein paar Lieferungen war nicht direkt alles dabei. Das Brot war um 19 Uhr auch noch aus – Ihr kennt das ja, es kommt alles immer auf einmal.
Wir möchten uns deshalb bei all denjenigen aufrichtig entschuldigen, bei denen es nicht ganz rund lief. Wir lernen aktuell wieder jeden Tag neu dazu und müssen uns noch etwas an die neuen Gegebenheiten gewöhnen. Fehler können da immer mal vorkommen – das ist menschlich. Aber nur aus Fehlern kann man lernen. Kommt ja nicht alle Tage vor, dass man innerhalb von einer Woche einen ganzen Laden umstrukturieren muss…
In diesem Sinne. Wenn Ihr noch was auf dem Herzen habt und dringend Feedback loswerden möchtet: Schreibt uns! Wir freuen uns über Eure Rückmeldungen.
Kommt uns gut in die Woche!
Wir liefern auch sonntags.
Was gibt es Schöneres, als am Sonntag bei Ausgangssperre auf dem Sofa rumzugammeln? Wenig. Da wir aktuell sonntags wieder geöffnet haben und auch noch ausliefern (Landau Stadtgebiet – ohne Stadtdörfer), versorgen wir Euch von 12-20 Uhr entspannt mit leckerem Essen & Getränken. Hört sich gut an? Na dann gleich hier bestellen.
Freuen uns auf Eure Bestellungen! Genießt den Sonntag!
*Wer sich gerne die Füße vertreten will, darf natürlich gerne weiterhin an der Tür der Suppenbar bestellen und alles direkt mitnehmen (Essen holen ist weiterhin erlaubt!).
…und wieder Neues.
…es gibt wieder Neuigkeiten – und was für welche! Luft anhalten und los:
1. Da Ihr die Suppenbar jetzt offiziell nicht mehr betreten dürft, kommen wir gerne zu Euch: Wir liefern jetzt im Stadtgebiet Landau (ohne Stadtdörfer) kontaktlos aus und stellen Euch die Bestellung vor die Haustür (wir klingeln natürlich!). (Bei der Bestellung zuerst auf „Abholung“ klicken und dann im dritten Schritt Lieferung auswählen).
2. Wohnt Ihr weiter weg oder gerade um die Ecke, dann könnt weiterhin zur Suppenbar kommen und Essen & Getränke mitnehmen oder Ihr bestellt online eine Abholung für eine Uhrzeit vor und holt sie dann frisch für Euch produziert ab. Da gibt’s dann noch ein Lächeln obendrauf.
3. Wir erweitern unsere Öffnungszeiten! Sind jetzt Sonntag bis Freitag von 12-20 Uhr für Euch da.
4. Um uns zu unterstützen, könnt Ihr jetzt auch direkt online Gutscheine kaufen. Einfach hier klicken.
Da wir die Lieferei so umweltfreundlich wie möglich gestalten möchten, versuchen wir das meiste mit dem Fahrrad zu erledigen. Seid uns deshalb bitte nicht böse, wenn es gerade am Anfang noch ein bisschen länger dauert. Wir geben unser Bestes!
Wir freuen uns auf Eure Bestellungen!
Habt ein schönes Wochenende!
Mal wieder Neues.
Es gibt mal wieder ein paar Neuigkeiten:
1. Wir müssen die Öffnungszeiten erneut reduzieren. Wir haben jetzt von 11-18 Uhr geöffnet.
Das Beste zum Schluss:
2. Ihr könnt jetzt auf unserer Homepage Speisen & Getränke für eine bestimmte Uhrzeit vorbestellen, direkt online bezahlen und die Bestellung ganz bequem frisch für Euch produziert bei uns abholen.
Ansonsten gilt natürlich das Übliche: Haltet Abstand, wascht Euch die Hände und seid lieb zueinander. Und vor allen Dingen: Support your Locals! Unterstützt in dieser Zeit lokale Geschäfte, die Euch gerade jetzt dringend brauchen.
Freuen uns auf Euch!
UPDATE: Suppe macht weiter.
Wir sind für Euch da – wenn auch etwas eingeschränkt. Aufgrund der neuen Bestimmungen und zum Schutz von Gästen und Mitarbeiter:innen, gibt es bei uns vorübergehen ab Montag WICHTIGE Änderungen:
1. Wir reduzieren die ÖFFNUNGSZEITEN. Vorübergehend haben wir nur noch von 11-18 Uhr geöffnet.
2. Wir haben die Tische und SITZMÖGLICHKEITEN in der Suppenbar reduziert, damit ein ausreichender Abstand zwischen den Gästen sichergestellt werden kann.
3. Wenn Ihr bei uns in der Suppenbar etwas esst und trinkt, müsst Ihr Euch in eine Liste mit Namen und Telefon-/Handynummer eintragen. Deshalb: Nehmt alles nach Möglichkeit mit!
4. RESERVIERUNGEN sind nur noch bis max. 4 Personen und für 1h möglich.
5. Wegen der geringeren Anzahl an Sitzplätzen im Innenraum, eröffnen wir frühzeitig die FREILUFTSAISON. Ihr könnt damit ab jetzt wieder entspannt im Innenhof oder an der Straße sitzen.
6. Aus Hygienegründen akzeptieren wir NUR NOCH KARTENZAHLUNG. Barzahlung ist nur in Ausnahmefällen möglich.
7. Wir installieren für Euch eine Station zur HÄNDEDESINFEKTION. Zusätzlich desinfizieren wir regelmäßig Türklinken, EC-Gerät und Oberflächen, die häufig von Gästen berührt werden.
8. SUPPE MAG JAZZ wird bis auf Weiteres ausgesetzt. Wir informieren Euch, wenn es wieder wie gewohnt stattfindet.
Noch eine kleine BITTE:
Nehmt unser Essen mit und schützt damit aktiv Euch und Eure Mitmenschen! Von Suppen & Salat bis Kuchen & Kaffee: Ihr bekommt bei uns alles TO-GO.
Es ist aktuell für uns alle eine absolute Ausnahmesituation. Nur gemeinsam können wir diese Krise meistern und das schaffen wir auch!
Kommt uns gut durch die nächsten Wochen. So lange wir öffnen dürfen und können, sind wir für Euch da!
Es ändert sich was.
Gewisse Dinge sind immer etwas schwer zu kommunizieren – wir möchten es in gewohnter Weise offen tun: Wir legen sehr viel Wert auf Qualität sowie Nachhaltigkeit und arbeiten ständig daran, dass jeder Besuch von Euch bei Suppe mag Brot ein schöner und leckerer wird. Preiserhöhungen von Seiten unserer Lieferant:innen sowie steigende Nebenkosten können wir nur bis zu einem Teil auffangen und müssen diese ab einem gewissen Punkt leider auch an unsere Gäste weitergeben.
Insbesondere in den letzten Monaten sind die Kosten für frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel sowie die allgemeinen Nebenkosten (Mitarbeiter:innen, Strom, Miete etc.) stark gestiegen. Auch gelebte Nachhaltigkeit kostet Geld und ist nicht umsonst. Aus diesen Gründen müssen wir schweren Herzens die Preise bei einigen Produkten moderat erhöhen. Dies betrifft vor allen Dingen Salate, Suppen und Heißgetränke. Bei den Suppen haben wir, damit der Einstieg weiterhin bei 4,90€ beginnt, deshalb auch eine dritte Preiskategorie eingeführt. Wir hoffen auf Euer Verständnis!
In welchen Bereich wir u. a. noch nachhaltiger werden bzw. geworden sind:
1. Wir möchten die Bonflut eindämmen und arbeiten deshalb eng mit dem Anbieter unseres Kassensystems zusammen, damit wir auch bald digitale Belege via QR-Code ausgeben können – die bei Wunsch einfach mit dem Handy gescannt werden.
2. Wir haben es in den letzten Jahren durch gute Einkaufsplanung, bedarfsgerechtes Kochen und Gäste, die sehr gerne leer essen geschafft, den Anteil an Lebensmittelabfällen stark zu reduzieren und werfen nur sehr wenig weg. Damit beugen wir aktiv Lebensmittelverschwendung vor. Darauf sind wir sehr stolz.
3. Ökostrom ist für uns seit Jahren selbstverständlich.
4. Wir verwenden seit einigen Monaten nur noch Toilettenpapier von share und/oder Viva con Agua de Sankt Pauli e.V.. Mit diesem Recyclingpapier unterstützen wir nicht nur Menschen in Not, sondern auch Wasserprojekte weltweit.
Falls Ihr Fragen habt, dann schreibt uns gerne oder sprecht uns in der Suppenbar darauf an. Wir wünschen Euch einen guten Start in die neue Woche und schicken viele Grüße!
Voll von der Rolle.
Total von der (Bon-)Rolle. Dachten auch wir uns, als zum neuen Jahr die Belegpflicht eingeführt wurde. Da man aktuell leider nicht viel gegen die neuen Müllberge machen kann, haben wir zum Januar komplett auf das umweltfreundlichste Thermopapier umgestellt, das es aktuell gibt. Sieht ein bisschen bläulich aus, kann aber alles, was normales Thermopapier auch kann. Das Tolle: Es arbeitet komplett ohne chemische Entwickler, ist damit ungefährlich für Mensch & Umwelt (sogar für Lebensmittelkontakt zugelassen) und kann einfach über das Altpapier entsorgt werden. Normales Thermopapier muss nämlich in den Restmüll.
Viele Grüße aus der Suppenbar!
Suppe mag Urban Gardening
…und wir haben noch den zweiten Scheck der SuppenBox über 1500€ überreicht. Dieser geht an den Gemeinschaftsgarten am Bockensatz in Landau und damit dem ersten großen Landauer Urban Gardening Projekt. Hier kann jede*r im Sinne des ökologischen Gartenbaus Obst, Gemüse und Blumen pflanzen, pflegen und ernten.
Ein richtig tolles, unterstützenswertes Projekt! Monika hat sich stellvertretend für alle Mitgärtelnden unglaublich über den Scheck gefreut und uns gleich noch einen Riesenkürbis mitgebracht. Danke!
Damit konnten wir seit dem Bestehen von Suppe mag Brot mit unserer SuppenBox bereits knapp 10.000€ an wunderbare Projekte spenden, die wichtige gesellschaftliche Aufgaben übernehmen und Landau so lebenswert machen. Das macht uns wirklich glücklich! Einfach schön, dass wir das dank Euch tun können!
Danke auch an Klara Ventz Fotografie für das Foto.